Nutrición y obesidad: ciencia para cuidar tu salud con la Dra. Saavedra

Descubre con la doctora Dolores Saavedra cómo entender y manejar la obesidad desde una perspectiva científica y humana. Aprende los fundamentos de una nutrición saludable.

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Introducción
Contenido del curso
Profesor
Metodología
Preguntas frecuentes

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Comer bien es mucho más que contar calorías

En este curso en vídeo, la doctora Dolores Saavedra, especialista en endocrinología, nutrición y genética médica, ofrece una mirada integral sobre la obesidad y su relación con los hábitos alimentarios, la biología y la mente. Comprenderás las causas fisiológicas y psicológicas de la obesidad, así como los mitos comunes sobre las dietas y los principios científicos que sustentan una alimentación equilibrada y sostenible.

A través de explicaciones claras, ejemplos prácticos y recursos basados en la evidencia, descubrirás cómo nutrirte de forma consciente, cuidar tu salud metabólica y mejorar tu relación con la comida. Un curso esencial para quienes quieren cuidar su cuerpo, entender su mente y aprender a alimentarse con conocimiento y equilibrio.

Conoce a la profesora

Dra. Dolores Saavedra

Médica especialista en Endocrinología y Nutrición

María Dolores Saavedra es licenciada en Medicina y doctora especializada en genética médica y endocrinología y nutrición. A lo largo de su carrera, se ha centrado en la nutrigenética, una disciplina que estudia las variaciones genéticas entre individuos y su reacción a los diversos componentes de la dieta, es decir, la distinta respuesta clínica a los nutrientes y metabolitos específicos. Recientemente, ha sido más conocida por ser la nutricionista de Carlota Corr...

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Contenido del curso

− La obesidad

Conoce la obesidad como una enfermedad multifactorial. Aprende sobre su evolución, las causas genéticas, metabólicas y ambientales, y los principales desafíos de salud pública que plantea.

+ Por qué engordamos

+ Aspectos técnicos

+ Combatir la enfermedad

Curso con certificación de prestigio

Este curso ha sido creado para cumplir con los niveles de calidad de Penguin Random House Grupo Editorial. Al finalizar el curso recibirás un certificado que acredita tu formación.

Metodología en vídeo: práctica y flexible

Aprendizaje en vídeo: Clases grabadas en exclusiva donde la autora comparte su experiencia y técnicas narrativas.

A tu propio ritmo: Accede al contenido cuando quieras y avanza de manera flexible, adaptando el curso a tu tiempo y necesidades.

Pon en práctica lo aprendido: Propuestas de actividades autocorregibles te ayudarán a aplicar los conceptos aprendidos.

Comparte y crece en comunidad: Participa en foros con otros alumnos para intercambiar ideas, experiencias y recibir inspiración constante.

Lectura recomendada

¿Por qué engordamos?

Dra. Dolores Saavedra

Todos queremos sentirnos bien y proyectar una imagen saludable. Sin embargo, la obesidad, y sobre todo la infantil, crece de forma alarmante en el mundo civilizado, hasta el punto de que la OMS la...

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Preguntas frecuentes

− ¿Cuándo puedo inscribirme? ¿Cómo debo hacerlo?

Puedes inscribirte en cualquier momento: el curso está disponible online y comienza en cuanto realices tu matrícula. Solo tienes que hacer clic en el botón de inscripción en esta misma página, seguir los pasos de pago y accederás de inmediato a todas las clases y materiales.

+ ¿Tendré contacto directo con el profesor que imparte el curso?

+ ¿Quién corrige los ejercicios que realice durante el curso?

+ ¿Cómo obtengo mi certificado?

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