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En este curso, la doctora Dolores Saavedra te enseña las claves para comprender cómo la alimentación influye directamente en la salud, el bienestar y la prevención de enfermedades. A partir de los principios de la nutrición científica, aprenderás a identificar los alimentos que benefician tu organismo, a planificar una dieta equilibrada y a adoptar hábitos sostenibles y conscientes.
Un curso pensado para todas las personas que quieren mejorar su relación con la comida, adquirir conocimientos prácticos sobre nutrición y aprender a alimentarse de forma saludable, variada y responsable.
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Médica especialista en Endocrinología y Nutrición
María Dolores Saavedra es licenciada en Medicina y doctora especializada en genética médica y endocrinología y nutrición. A lo largo de su carrera, se ha centrado en la nutrigenética, una disciplina que estudia las variaciones genéticas entre individuos y su reacción a los diversos componentes de la dieta, es decir, la distinta respuesta clínica a los nutrientes y metabolitos específicos. Recientemente, ha sido más conocida por ser la nutricionista de Carlota Corr...
+ informaciónLa diferencia entre alimentación y nutrición: comprenderás qué distingue lo que comemos de lo que realmente aprovecha nuestro organismo.
Los nutrientes: conocerás los principales macronutrientes y micronutrientes y su función en el cuerpo.
La alimentación en las etapas de la vida: descubrirás cómo cambian las necesidades nutricionales según la edad y el estilo de vida.
Este curso ha sido creado para cumplir con los niveles de calidad de Penguin Random House Grupo Editorial. Al finalizar el curso recibirás un certificado que acredita tu formación.
Aprendizaje en vídeo: Clases grabadas en exclusiva donde la autora comparte su experiencia y técnicas narrativas.
A tu propio ritmo: Accede al contenido cuando quieras y avanza de manera flexible, adaptando el curso a tu tiempo y necesidades.
Pon en práctica lo aprendido: Propuestas de actividades autocorregibles te ayudarán a aplicar los conceptos aprendidos.
Comparte y crece en comunidad: Participa en foros con otros alumnos para intercambiar ideas, experiencias y recibir inspiración constante.
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María Dolores Saavedra
Todos queremos sentirnos bien y proyectar una imagen saludable. Sin embargo, la obesidad, y sobre todo la infantil, crece de forma alarmante en el mundo civilizado, hasta el punto de que la OMS la...
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